上質な料理をビュッフェスタイルで

新鮮な野菜や彩り華やかに盛り付けられた前菜。

目の前で切り分けご提供するメインディッシュ。

パティシエ特製のデザートの数々。

レストランならではの一つ一つ丁寧に仕上げられたお料理。

オーダービュッフェスタイルにてお楽しみください。

■ 時間 ■

11:30 ~15:00(13:30 L.O.)

■ 料金 ■

平日¥2,600 土日祝日¥2,900

※別途10%サービス料、10%消費税を頂戴しております。

※小学生未満のお子様はご入店をお断りさせて頂いております。



 【契約農家から届く新鮮野菜】

契約農家から届く旬の野菜ビュッフェ。

ビタミンたっぷりのスムージーは

日替わりでご用意しております。 

 

【風の丘ファーム】

埼玉県小川町で農薬を使わずに有機肥料で野菜を作っています。

 

 【エコファームアサノ】

千葉県八街市のエコファームアサノ。

希少価値の高いイタリア野菜をお届けします。



【レストランらしい前菜の数々】

【前菜】

 

・寒ブリのカルパッチョ 
・タコとセロリのマリネ 
・野菜のクリームグラタン 
・鴨肉のロースト 
・烏賊と青梗菜のサラダ 
・シーザーサラダ 
・大松農場の半熟卵  
・鶏胸肉のコンフィと緑野菜 
・フリット(カブ・エリンギ) 
・ポテトフライ マスタード和え
・南瓜のスープ 
・365日のバタール 茸とツナのタルティーヌ 
・365日のバタール 卵のオープンサンド 
・フォカッチャ 
・茸とチキンのトマト煮  
・エビピラフ

・豚肉とポルチーニのクリームパスタ 

・若鶏のミラノ風チキンカツ      など

 

メニューは一例です。季節によって変更します。



【代々木上原で大人気の365日とのコラボ】

      

オーナーシェフ杉窪氏が全国各地よりこだわり抜いた食材で作られる絶品のパン。

フランスで修行を積んだのち日本に帰国。その後代々木上原に店を構えオープン当初から現在まで行列の絶えない名店に。

 

 

噛みしめるたびに甘みや旨み、芳醇な香りが感じられます。

季節の旬の食材と合わせて調理したskyでしか食べられない極上の味わいを是非!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



【出来立てのメインディッシュ】

※現在は一時的にお休みとさせて頂いております。

料理人が目の前で切り分ける出来立てのメインディッシュ。

グリル野菜の付け合わせと一緒にお楽しみ下さい。

 

出来立ての美味しさをお楽しみ頂く為

時間制でご提供をしております。

 

12:00~ / 12:45~ / 13:30~(※)

 

※各20分間

 

 

 



【デザートビュッフェ】

パティシエ特製のデザートの数々

旬の果物を使用したデザートを含む

可愛らしいデザートをお楽しみ下さい。

 

 
・アールグレイパウンドケーキ

・フルーツジュレ&ミルクジュレ 
・パリブレスト 
・チョコとフランボワーズのムース 
・りんごのクラフティ 
・いちごソース&パンナコッタ  
・メレンゲ 
・いちごのジェラート   など 

 

メニューは一例です。季節によって変更致します。



【ワインフリードリンク】

 

スパークリングワインの飲み放題のご案内

2時間制でワインお楽しみ頂けます。

 

 

■料金■

¥1800(サービス料・消費税は別途10%頂いております)

 

※ランチビュッフェをご利用のお客様へのご案内となります。

 銘柄は、仕入れ状況により変更させて頂きます。



キャンセルポリシーについて

『4名様まで』

キャンセル料の発生あり

 前日~7日前までのキャンセルについて

  予約時金額の決済とキャンセル料の決済、および予約時金額の返金の各処理がそれぞれ行われます。 

  ・当日のキャンセル100%

  ・前日のキャンセル50%
(
キャンセル手続き費用を別途いただきます

  ・2日前~7日前までのキャンセル30%
 
(キャンセル手続き費用を別途いただきます)

 キャンセル手続き費用とは、振込手数料などの諸費用となります。

 

団体『5名様以上』

キャンセル料の発生あり

 前日~30日前までのキャンセルについて

  予約時金額の決済とキャンセル料の決済、および予約時金額の返金の各処理がそれぞれ行われます。 

  ・30日前のキャンセル100%
(
キャンセル手続き費用を別途いただきます

 

 キャンセル手続き費用とは、振込手数料などの諸費用となります。

 

例外

・天災や交通機関の事情によるものは次回へ振替可能となります。

 (詳細はお問い合わせください)