【季節の食材】をふんだんに、日本の四季をお楽しみいただく7800円コース。
【キャビアやフォアグラ、国産和牛】贅沢な食材をご堪能いただく13800円コース。
それぞれシェフが素材を吟味しご用意いたしました。
小学生未満のお子様の来店をお断りしております。
＜メニュー例＞
【アミューズ】
おもてなしの前菜
【前菜1】
鮮魚のカルパッチョ
【前菜2】
岩手県産 原木椎茸のロースト
【パン】
北海道 札幌のブーランジェリーより届くカンパーニュとセレアルノア
【スープ】
マッシュルームスープ ホロホロ鶏とミルクの泡
イタリア産トリュフを合わせて
【温菜】
白子と木ノ子のフリット
柑橘香る生海苔と米酢ソース
【魚料理】
鮮魚のミキュイ 白菜と黄柚子
蛤のピューレとそのジュ
【お肉料理】
岩手県 石黒農場より「ホロホロ鳥」炭火焼き ジュ・ド・パンタード 黒糖シェリービネガーソース
【米料理】
炊き込みご飯
【デザート】
季節のフルーツ
【プティ・フールとコーヒー又は紅茶】
○コース内容は一例です。季節と仕入れにより変更いたします。
～メニュー例～
おもてなしの前菜
【前菜1】
鮮魚のカルパッチョ
【前菜2】
岩手県産 原木椎茸のロースト
【パン】
北海道 札幌のブーランジェリーより届くカンパーニュとセレアルノア
【スープ】
マッシュルームスープ ホロホロ鶏とミルクの泡
イタリア産トリュフを合わせて
【温菜】白子と木ノ子のフリット
【魚料理】
鮮魚のミキュイ 白菜と黄柚子
蛤のピューレとそのジュ
【お肉料理】岩手県久慈市山形町 柿木畜産より「短角和牛」ロースト
ルビーポートワインと黒胡椒
【米料理】
炊き込みご飯
【デザート】
季節のフルーツ
【 料理 】
～メニュー例～
おもてなしの前菜
【前菜1】
鮮魚のカルパッチョ
【前菜2】
岩手県産 原木椎茸のロースト
【パン】
北海道 札幌のブーランジェリーより届くカンパーニュとセレアルノア
【スープ】
浅野ファーム産の菊芋ポタージュ
白子ときのこのフリット 生海苔と米酢 大葉
鮮魚のミキュイ 白菜と黄柚子 蛤のジュ
【お肉料理】
岩手県久慈市山形町 柿木畜産より「短角和牛」ロースト
ルビーポートワインと黒胡椒
【米料理】
炊き込みご飯
【デザート】
グラスワインセット
あまり量は飲めないけれど気軽に楽しみたい方へ
Sparkling wine + 2 kinds glass wine （スパークリングワイン＋ワイン2種類）
￥3400
キャンセルポリシーについて
『４名様まで』
■キャンセル料の発生あり
○前日~7日前までのキャンセルについて
予約時金額の決済とキャンセル料の決済、および予約時金額の返金の各処理がそれぞれ行われます。
・当日のキャンセル100%
・前日のキャンセル50％
(キャンセル手続き費用を別途いただきます)
・2日前~7日前までのキャンセル３０％
（キャンセル手続き費用を別途いただきます）
※キャンセル手続き費用とは、振込手数料などの諸費用となります。
団体『５名様以上』
■キャンセル料の発生あり
○前日~30日前までのキャンセルについて
予約時金額の決済とキャンセル料の決済、および予約時金額の返金の各処理がそれぞれ行われます。
・３０日前のキャンセル100%
(キャンセル手続き費用を別途いただきます)
※キャンセル手続き費用とは、振込手数料などの諸費用となります。
■例外
・天災や交通機関の事情によるものは次回へ振替可能となります。
(詳細はお問い合わせください)