Appetizers 前菜 

 

Raw fish carpaccio

鮮魚のカルパッチョ

フレンチキャビアを散らして                     

¥2200

Broiled Filefish served with liver sauce

カワハギの炙り 肝のソース

¥2300

Sauteed foie gras

フォアグラのソテー 紅玉りんごのソース         

¥2400

Sauteed scollop served with risotto

リゾットを添えた帆立のソテー

\2600

Japanese beef tagliata

国産牛のロースト

たっぷりのサラダ添え

¥2300

Grilled vegeatble plate

温野菜プレート                              

 ¥1900

Mixed salad

ミックスサラダ            

 ¥1200

soup

季節野菜のスープ          

¥900

Pastas パスタ

 

Fresh sea urchin cream sauce

fettuccine

生雲丹のクリームソース

フェットチーネ

¥2600

Seafood tomato sauce spaghettini

魚介のトマトソース

スパゲッティーニ

¥2400

Japanese beef ragout topped

和牛のラグー リングイネ

和牛炙り焼きを添えて

¥2400

Smoked salmon spaghettini

スモークサーモン・ケッパー・黒オリーブ

スパゲッティーニ

¥2000

Tomato sauce with vegetables spaghettini

野菜のトマトソース 

スパゲッティーニ

¥2000




Maindishes メインディッシュ

  

Roasted lamb chop

仔羊背肉のロースト 

ジュ・ダニョー

¥3400

Roasted breast of duck

鴨胸肉のロースト  

ベリーソース

¥3400

Roasted Japanese beef filet

国産黒毛和牛フィレ肉のステーキ 

マッシュルームソース

150g ¥  7800

200g ¥11000

Sauteed japanese bluefish

クロムツのソテー アメリケーヌソース

¥3200

Grilled Matsuzaka pork loin

松坂豚ロースのグリル

季節野菜と生姜のアクセント

 

¥3200

 Side menu サイドメニュー

 

Olives&dried tomato

オリーブとドライトマト

¥700

Assorted cheese

チーズの盛り合わせ

¥1500

Proscuitto

パルマ産生ハム

¥1500


Dessert デザート

 

Fresh japanese persimmon and granite

served with cheese souffles

フレッシュの柿とグラニテ

チーズスフレとご一緒に

¥1400

Chocolate terrine,raspberry sauce

濃厚カカオのチョコレートテリーヌ

ラズベリーソースと塩クリーム

¥1400

Ice cream vanilla or green tea

アイスクリーム

(バニラ・抹茶)

¥800



別途サービス料10%頂戴致します。