Appetizers 前菜 

 

Raw fish carpaccio

鮮魚のカルパッチョ

¥2200

Sauteed foie gras

フォアグラのソテー 甘夏のソース         

¥3600

Japanese beef tagliata

国産牛のロースト

たっぷりのサラダ添え

¥2300

Grilled vegeatble plate

温野菜プレート                              

 ¥1900

Mixed salad

ミックスサラダ            

 ¥1200

soup

季節野菜のスープ          

¥1850

Pastas パスタ

 

Oval squid and vegetables with fish sauce

spaghettini

あおり烏賊と野菜のスパゲッティーニ

 

¥2200

Fresh tomato sauce spaghettini

フレッシュトマト スパゲッティーニ

¥2200

Beef ragout topped with grilled beef

Linguini

牛肉のラグー リングイネ

牛肉の炙り

¥2400

Bisque sauce with sauteed fish fedelini

栗ガニと魚介のビスクソース

金目鯛の炙り

フェデリーニ

¥2400

Tomato sauce with vegetables spaghettini

野菜のトマトソース 

スパゲッティーニ

¥2000




Maindishes メインディッシュ

  

Grilled guinea fowl

ホロホロ鳥の炭火焼き 

ジュ・ド・パンタード

¥3000

Roasted breast of duck

鴨胸肉のロースト  

ジュ ド ヴォライユ

¥3400

Roasted Japanese beef filet

短角和牛のサーロインのロースト

ルビーポートワインと胡椒のソース

150g ¥7000

200g ¥9200

Roasted Japanese pork

国産豚のロースト

マデラワインソース

¥3200

Roasted Japanese beef Served with sauteed foirgras

国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ

トリュフソース

 

¥5400

Sauteed grunt

イサキのソテー 

¥3200

 Side menu サイドメニュー

 

Olives&dried tomato

オリーブとドライトマト

¥700

Assorted cheese

チーズの盛り合わせ

¥1500

Proscuitto

パルマ産生ハム

¥1500


Dessert デザート

 

Seasonal fruit dessert

季節フルーツのデザート

¥1400

Chocolate terrine,raspberry sauce

濃厚カカオのチョコレートテリーヌ

ラズベリーソースと塩クリーム

¥1400

Ice cream vanilla or green tea

アイスクリーム

(バニラ・抹茶)

¥800



別途サービス料10%頂戴します。