2021年4月1日（木）よりディナーコースが一新いたします！

 

 

 

 

【シェフのお任せコース（全７皿）】¥11,000（税込）※サービス料別

 

とにかくお召し上がり頂きたい！

そんな思いが詰まったお料理だけで構成した旬の食材をお楽しみ頂くシェフのお任せコースです。

 

《ある日のメニュー》

 

【キッチンからの一皿】

 

【本日の冷前菜】

青森県産・桜鱒、北海道産帆立の春サラダ仕立て

2種類のソースをアクセントに

 

【本日の温前菜】

柔らかく煮込んだ鹿児島県産黒豚とホワイトアスパラガス

徳島県産濃密卵「恋たま」で作った半熟卵のカルボナーラ仕立て

 

【 お任せパスタ料理】

いろいろな貝の旨味を凝縮させたシンプルなリングィネ

 

【本日の魚料理】

本日の鮮魚　国産レモンのバターソースで

（＋1650円でオマール海老のご用意も可）

 

【本日の肉料理】

黒毛和牛フィレ肉のロースト　赤ワインソース　黄色ビーツの甘味と共に

 

【季節のデザート】

苺のモンテビアンコ風　蜂蜜のジェラート添え

 

【コーヒーもしくは紅茶】

 

 

 

          【メインディッシュをお選び頂けるショートコース（全５皿）】¥6,500（税込）※サービス料別

 

前菜は少しずつ盛り合わせで、メインディッシュを当日お選び頂けるスタンダードショートコース

 

キッチンからの一皿

季節の前菜盛り合わせ

お任せパスタ料理

メインディッシュ（下記よりお選び頂けます）

本日の魚料理　または　本日の肉料理　または本日のおすすめ料理

　季節のデザート

　コーヒーもしくは紅茶